しずお農場

北海道北部の士別市。

農業が盛んな場所で、羊押しの街。

しずお牧場では広大な敷地を使い

羊の育成と農産物生産を行う。

宿泊施設・飲食店も併設。

名物一覧での現在地
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市町村の紹介

士別(しべつ)市。

上川エリアの北部にある内陸の市。

標津町と読み方が同じなので、

さむらいしべつ、とか言われる。

夏冬の温度差が激しい。

畑作を中心に農業が盛ん。

サフォークランド士別を名乗り、

羊押しである。地元グルメは、

士別サフォークラム・スープカレー&カレー。

丘と農場

市の中心部から南に行った所にある

丘陵地帯の「かわにしの丘」。

色とりどりの畑が広がる。

そのかわにしの丘に

250ヘクタールを超える

広大な敷地を持つ「しずお農場」。

丘陵部では羊を飼い、

平地では色々な農作物を育てる。

羊とお肉とお店

育てる羊はサフォーク種。

肉用の羊として主流の品種。

700頭ほどが育てられる

牧草や農場の野菜、

ビートの絞った後のもの、などを食べ

のんびりと成長。

そのお肉は、日本各地の

飲食店へと出荷される。

通販も行っていて、

定番のジンギスカン、

羊肉の入ったカレーや加工品、

農場産トマトジュースなどを扱う。

農場には宿泊施設と飲食店も

併設してあるので、

農場産の羊肉や農産物を用いた

地産地消な料理が楽しめる。

外部リンク

かわにしの丘 しずお農場

農場や施設の紹介・販売も

JA北ひびき

士別市を含む広域農協

士別市

自治体の公式サイト

士別観光協会

観光やイベント、特産品など

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