駒ヶ岳牛乳

北海道の南、渡島半島の森町。

その森町で牛乳製造や

乳製品加工を行っている。

直売所のソフト・ジェラートも人気、

ケーキなどのスイーツもある。

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市町村の紹介

森町(もりまち)

北海道南部、渡島エリアの町。

渡島半島の東側にあり、

噴火湾の入り口にあたる場所。

町の東部には北海道駒ヶ岳がある。

カボチャなどの農業に

噴火湾での漁業も盛ん。

火山地帯のため温泉や地熱発電も。

森の乳業メーカー

平成6(1994)年に設立、

翌年から牛乳生産スタートの

新しい乳業メーカー。

工場があるのは、噴火湾に近い

森町白川地区。

北海道駒ヶ岳周辺の牧場で

育てられた乳牛の生乳を、

牛乳に加工。

低温殺菌製法により、

牛乳本来の味わいを強く残す。

渡島産のハチミツを使用した

飲むヨーグルトや、チーズ、バター、

プリンなどの製造も行っている。

直売所

直売所も持っていて、

名前は「ピカタの森アイス工房」。

場所は工場とは違い、赤井川地区。

大沼インターにも近い。

ログハウスっぽい外見の建物。

新鮮牛乳を使ったソフトクリーム、

種類豊富なジェラート、

カップアイスなどが販売される。

チーズやプリンなどの

乳製品も豊富に置いてある。

アイス工房内には、スィーツ工房の

「ラ・フォレ・ド・ピカタ」も同居、

北海道産の素材を使った

ケーキやロールケーキなどがある。

外部リンク

駒ヶ岳牛乳

会社概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA新はこだて

広域農協 特産物の紹介など

北海道森町

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