大津牧場・ひそっぷ

北海道南部のせたな町、

その山間部の高台で

ナチュラルな牧場経営を行う。

市街地には直売所も開設、

ソフトクリームなどを食べられる。

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市町村の紹介

せたな町

北海道の南部、檜山エリアの町。

渡島半島の西側にあり、

日本海に面している。

海岸線が長く、印象的な地形も多い。

イカやホッケなど海の幸が特産。

山がちだが、後志利別川沿いに

市街地が作られ、畑作なども盛ん。

大津牧場

牧場のある場所は、

せたな町中心部から北東、

かなり山を行ったところ。

真駒内ダムも近い。

牧場のスタートは昭和の終わりごろ。

昔ながらの牧場らしい牧場を

実践している。

牧草地にはできるだけ

化学肥料を使わず、

健康な牧草を育て、

それを乳牛たちに与えている。

夏場は基本的に放牧。

のんびりと過ごす牛たちが見られる。

乳しぼりやエサやりなどの

酪農体験の受け入れも行う。

駅伝やバレーボール大会も開催。

直売所

市内の檜山北高校近くには

直売所ひそっぷも構える。

大津牧場産の牛乳を使った

濃厚なソフトクリーム、

色々な味のジェラート、カップアイス、

飲むヨーグルトやプリンなどを

販売している。

イートインもできる、

ちょっとしたお休み処。

外部リンク

ひそっぷ大津牧場

牧場や製品の紹介

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA新はこだて

広域農協 特産物の紹介など

せたな町

自治体の公式サイト

せたな観光協会

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