むらかみ牧場

恵庭市近郊で酪農メインで

牧場を営む。牛乳への加工も行う。

タカトシ牧場として有名。

観光エリアはコンパクトながら、

体験メニューや観光面、

お店なども充実している。

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市町村の紹介

恵庭(えにわ)市

北海道・道央・石狩エリアの

札幌市と千歳市に挟まれた

内陸にある市。

冬はかなり寒い。

都市近郊型の農業が盛ん。

食品系を中心に工場も多い。

牧場として

むらかみ牧場は、恵庭市戸磯で

大正の終わりから酪農を営む。

場所は、恵庭市中心部から東。

恵庭バイパス、戸磯交差点の近く。

1988年、

市域の開発が進んだため、

現在地へと移転。

同時にフリーストール飼育、

ミルキングパーラー牛舎を導入。

1998年、

酪農体験の受け入れを開始。

2003年、

ソフトクリームを作り始め、

敷地内にお店も構える。

2009年、

自牧場でとれたて生乳を

牛乳に加工する設備を設置。

牛乳も販売もスタート。

タカトシ牧場もスタート

観光牧場として

タカトシ牧場として有名。

元々が都市近郊型の牧場なので、

こじんまりとした敷地に色々ある。

広い牧場!広がる緑!モーモー!

って感じを期待しすぎないように。

大きく分けて、体験・観光・お店、

の3つがある。

観光面)

タカトシ牧場関連が多い。

使用したものなどを展示する

ミュージアム的なものもある。

タカトシ牧場社長室、神社など。

ネコハウス、サイロ、果樹園、

動物とのふれあい広場もある。

体験)

乳しぼりやエサやりなどの

軽い酪農体験や、

バターやアイスクリームなどの

加工体験などが可能。

要予約。

タイミング次第だが、

お産の見学などがあるかも。

お店)

とれたて生乳を自牧場の

ミルクプラントで加工した

自家製牛乳が味わえる。

その牛乳をつかった

ソフトクリームも人気。

プレーン、マスカルポーネ、

ミルクコーヒーなどの味がある。

パフェやコーヒーなども提供する。

雑貨店や地域の野菜直売所も

置かれている。

本業と観光

本業はあくまで酪農家。

メインの牛舎などは、基本的に

立ち入り禁止なので注意。

病気やストレスとか

色々ありますから。

土日や行楽シーズンなどに

行くと安定して楽しめるかも。

まー人も増えますけど。

外部リンク

むらかみ牧場

会社概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA道央

地域農業や特産物の紹介

恵庭市

自治体の公式サイト

恵庭観光協会

観光やイベントの情報

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