北海道日高乳業

北海道日高町にある乳業メーカー。

日高産の牛乳を使った

モッツアレラチーズなどを生産。

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北海道の名物畜産物酪農・乳製品道央

ざっくり紹介

北海道日高乳業は、宮崎県の

南日本酪農協同株式会社の

関連会社。

ディリー牛乳のブランドで有名。

バターやチーズの生産に

力を入れている。

元はネスレ日本の工場。

昭和の終わりに、設立された。

ヨーロッパを中心に設備を輸入、

同時に技術力も蓄積。

徐々に設備を増強、

取扱品目も増加。

現在は、モッツアレラ、

マスカルポーネ、リコッタ、などの

チーズ製品を中心に、

バターや牛乳などを生産。

業務用の乳製品も作っていて、

お菓子店などを裏から支えている。

外部リンク

北海道日高乳業

会社概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

日高町

自治体の公式サイト

北海道日高町観光情報

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