池田パパラギ

北海道の十勝・池田町で

牧場を営み、乳牛の乳を加工、

販売まで行っている。

品質第一な牛乳で、プリンや

アイス、シュークリームなどを作る。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

市町村紹介

池田(いけだ)町

北海道・道東・十勝エリアの町。

豆類やテンサイ、ジャガイモなどの

北海道らしい畑作が盛ん。

ブドウから育てる地ワインが有名。

池田の牧場

池田町の中心部から南、

国道73号沿いにある鈴木牧場。

乳牛を育てる酪農家。

牛を育て乳を出してもらう、

出るフンは堆肥にし牧草地へ、

元気に育った牧草で牛を育てる、

という自然なサイクルを大事にし、

品質第一をモットーに酪農を行う。

酪農家の乳製品

その良い品質の牛乳を、

自らの手で加工し、出荷もする。

その会社がパパラギ。

パパラギは、西サモアの言葉らしく

「天を突き破ってきたひと」とのこと。

設立は1988年と、結構なベテラン。

乳製品にはじまり、アイスや

スイーツの加工も行っている。

作っているもの

パパラギ牛乳

生乳の風味をより強く残す

低温殺菌のノンホモ牛乳、

甘さ控えめなコーヒー味や

チコリーの根を混ぜたものもある。

牧場のとろとろプリン

2層になったプリン。

層で質感が異なり、あっさりめと

濃厚の2つの味わいが楽しめる。

カフェオレ・紅茶のバージョンも。

生クリーム・バター・ミルクジャム・

はちみつヨーグルト、

生シュークリーム・ロールケーキ・

ハスカップジャム・手づくり最中なども。

直売もやっているようだが、要確認。

百貨店などでの催事にも

よく出店しているらしい。

お店・販売

お店もある。パパラギキッズ。

パパラギが中心となり設立した。

ソフトクリームにジェラートやアイス、

シュークリームなどを販売する。

帯広と釧路にある。

外部リンク

パパラギ

概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA十勝池田町

地域農業や特産物の紹介

北海道池田町

自治体の公式サイト

北海道十勝池田観光協会

観光やイベントの情報

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