士幌町食品加工研修センター

北海道の十勝エリアにある

士幌(しほろ)町。十勝平野を

利用した農業が盛んな町。

その士幌町にある

食品加工研修センター。

士幌高校の隣にあり、

主に高校の実習で使われる。

主な施設は、

アイスクリーム・ヨーグルト・

チーズなどの製造をおこなう

乳製品加工室。

ハム・ベーコン・ソーセージなどの

製造を行う肉製品加工室。

どらやき・パン・菓子類にジャム類・

レトルト食品などの製造も可能な

農産物加工室。

大腸菌などの食品衛生管理試験を

行う試験検査室。

販売所と休憩所を兼ねた、

食工房パレット。

あとは研修室とか。

作られた色々な製品は、

イベントなどで販売される

販売状況などについては、

問い合わせるが吉。

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