十勝千年の森・チーズ工房ノチユ

北海道・十勝の清水町にある、

農業や自然をテーマにした場所。

様々な庭園に近代アート、

セグウェイや乗馬の体験、

チーズ作り体験なども可能。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

清水の森

北海道・道東・十勝エリアの

西にある清水(しみず)町。

日高山脈と十勝平野を結ぶ場所。

酪農・畑作が盛んな町。

その清水町の中心部から

南に行ったところにある、

十勝千年の森。

運営するのは、農業生産法人の

ランラン・ファーム。

色々なものが複合的に

集まった感じの所。

ざっくりいうと、森づくりと農業、

さらにガーデンと近代アートに

乗馬とセグウェイ、

ヤギとチーズとカフェもある。

敷地もかなり広く、

芝生・草原・森・丘など

シチュエーションも様々。

見て回るのだけでも一日がかり。

ガーデン・アート・乗る

北海道ガーデンは、

北海道・十勝らしい庭園文化を模索。

アースガーデン・フォレストガーデン・

ファームガーデン・メドウガーデン・

ローズガーデンなどがある。

各所に現代アートの展示もある。

じっくりと馬とのふれあいを

楽しむ乗馬体験や、

草原や森も走れるセグウェイツアー。

ヤギ・チーズ・食べる

牧場で飼育される約150頭のヤギ達。

森の下草を食べてくれて、

そのフンは土の栄養ともなる。

そのミルクでチーズを作るのが、

チーズ工房「ノチユ」。

牛乳で作るチーズとは違った、

豊かな風味が楽しめる。

チーズ工房から発展したのが、

十勝ナチュラルチーズ作り

体験工房。

酪農やチーズについて学び、

モッツァレラチーズを作る。

そのチーズでピザも焼ける。

ガーデンカフェ・ラウラウでは、

チーズを使ったメニューや

地元十勝産の農産物を使った

色々な料理が楽しめる。

外部リンク

十勝千年の森

概要や施設の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA十勝清水町

地域農業や特産物の紹介

北海道十勝清水町

自治体の公式サイト

十勝清水観光協会

観光やイベントの情報

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