ミルキーハウス

北海道の十勝・幕別町で、

たくさんの乳牛を飼う多田牧場。

そして得られる牛乳から

チーズをつくるチーズ工房。

道の駅で販売されている。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

幕別の牧場

北海道・道東・十勝エリアにある

幕別(まくべつ)町。

帯広市の東に隣接、

南北に長い農業が盛んな町。

町の南、忠類にある牧場が

多田牧場。酪農を行っている。

1000頭ほどもの乳牛を飼う大牧場。

毎日たくさんの生乳を出荷している。

見学や酪農体験の受け入れも行う。

事前確認・予約は忘れずに。

チーズ工房

その多田牧場内にある

チーズ工房がミルキーハウス。

牧場主の奥さんが手作りで

チーズを作っている。

工房ができたのは2004年。

国内外での研修にも参加、

しっかり技術も習得。

作られるチーズは

フレッシュタイプがメイン。

さけるチーズ、

ホエー(乳清)から作るリコッタチーズ、

木綿豆腐のような食感のトスカーナ、

スモークが香るボローネ、

味わい深いゴーダチーズ など。

工房での販売はしていない。

道の駅 忠類で購入可能。

外部リンク

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA幕別町

地域農業や特産物の紹介

幕別町

自治体の公式サイト

幕別町観光物産協会

観光やイベントの情報

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