陸別農畜産物加工研修センター

北海道の十勝・陸別町。

十勝平野の北東にある、

寒暖差の激しい盆地の町。

酪農が盛んで、その生乳から

低温殺菌牛乳を作っている。

道の駅で販売されている。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

市町村紹介

陸別(りくべつ)町

北海道の十勝エリア北東にある町。

周囲を山々に囲まれた盆地にあり、

夏暑く、冬寒いという寒暖差の

ものすごい激しいところ。

日本一寒い町としてPRにも使うくらい。

酪農や農業が産業の中心。

農畜産物加工研修センター

陸別町の中心部から南西にある

農畜産物加工研修センター。

農産物や畜産物を用いた

食品などの研究・開発とか

勉強や研修とかに使う施設っぽい。

りくべつ牛乳

陸別町では、人口の数倍にもなる

たくさんの乳牛が飼われ、

日々大量の生乳が出荷される。

でも町内には加工施設がなく、

町外の乳業メーカーに出荷され、

わが町の牛乳がない、といった感じ。

その状況が変わったのは2014年。

農畜産物加工研修センターで加工し

販売するようになった。

加工方法は、生乳の風味を残す

ノンホモ低温殺菌製法。

甘みも風味もたっぷりな牛乳。

道の駅 オーロラタウン93りくべつ

で販売されている。

町内外での販売・普及も目指す。

外部リンク

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

陸別町

自治体の公式サイト

陸別町商工会

観光やイベントの情報

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