JAなかしべつ乳製品工場

北海道東部の中標津町。

酪農が産業の中心な町。

JAなかしべつでは、自前で

加工工場を持ち、オリジナル牛乳を

生産・販売。味・風味にもこだわる。

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北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

中標津のJA

北海道の東部、根室エリアの

中標津(なかしべつ)町。

内陸の町で、広い根釧台地での

大規模酪農が盛ん。

農家のうち、7割以上が酪農家。

その中標津町にある農協の

JAなかしべつは、

独自で乳製品工場を持つJA。

工場の場所は、町の中心部から

少し北に行った所。

防風林と牧草地に囲まれた

ザ・酪農地帯といった環境。

中標津の牛乳

高品質な生乳産地の中標津町、

できれば自分たちで

牛乳に加工し、提供したい。

ということで工場を建てた。

平成13年には、

オリジナル牛乳の

なかしべつ牛乳を販売開始。

元となる生乳は、全て中標津の

牧場で生産されたものを使用。

殺菌方法は、85度・15分殺菌で、

生乳の風味を損なわない。

均質化(ホモジナイズド)も

味・風味のバランスを考え、

町の特産となる牛乳に仕上げた。

乳脂肪分が年間平均で4.0%と、

味わいの濃さも特徴。

中標津だからこその品質維持力。

町内外の学校給食で提供される他、

地元のAコープや中標津空港、

札幌などでも販売される。

他にも乳製品

JAなかしべつ乳製品工場では、

なかしべつ牛乳のほか、

コーヒー牛乳や低脂肪乳、

ケフィアオーレ

(飲むヨーグルトタイプの発酵乳)、

クリームチーズや

フレッシュクリームも製造している。

外部リンク

乳製品紹介

JAなかしべつサイトでの紹介

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JAなかしべつ

地域農業や特産物の紹介

中標津町

自治体の公式サイト

なかしべつ観光協会

観光やイベントの情報

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