ラ・レトリなかしべつ

北海道東部・中標津町の

空港の前で、飲むヨーグルトや

アイスなどを製造・販売するお店。

素材は中標津産の高品質生乳。

店頭ではジェラートやソフトクリームも。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

中標津のお店

北海道東部・釧路エリアの

中標津(なかしべつ)町。

土地と気候から酪農が盛ん。

根室海峡沿岸の経済的に

重要な町でもある。

中標津空港が町の中心部から

すぐ北にあるのも特徴的。

その中標津空港の目の前にある、

赤い屋根のサイロ風なお店が、

ラ・レトリなかしべつ。

乳製品加工

中標津の牧場で生産される

新鮮で高品質な生乳を、

お店で加工し、販売も行う。

スタートは、1992年。

町で研究された無添加の

飲むヨーグルトやアイスを

活用したお店を始める。

生乳からの加工なため、

原料の良さはもとより、

運搬・保管・製造まで

しっかりとやる必要がある。

また、材料の良さを損なうことなく

商品として提供できるよう

香料・安定剤不使用の製法を取る。

作るもの・お店

作られるのは、

飲むヨーグルト、

食べるヨーグルト、

アイスクリーム、

フローズンヨーグルト、など。

ウォッシュタイプのチーズ、

ブリック・ド・ナカシベツも作る。

ハーブのキャラウェイ入りもある。

店頭では、色々なジェラートや

ソフトクリームも食べられる。

ジェラートはあっさりめ、

ソフトクリームはミルク感たっぷり。

喫茶・軽食のお店なので、

ホットドッグ・かぼちゃだんご・

ドリンク類も用意されている。

立地が良く、味もいいので、

人気なお店。

外部リンク

ラ・レトリなかしべつ

お店の概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JAなかしべつ

地域農業や特産物の紹介

中標津町

自治体の公式サイト

なかしべつ観光協会

観光やイベントの情報

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