太陽牧場

北海道のオホーツク海沿岸、

紋別市で酪農を営む牧場。

放牧メインで元気な乳牛を育て、

その乳からミルクジャムを作る。

紋別市内や催事などで販売される。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

紋別の牧場

北海道の北東部、

オホーツクエリアにある

紋別(もんべつ)市。

流氷の街として有名。

紋別港は、天然の良港で、

昔から漁業が盛ん。

山がちな地形だが、酪農や

コムギ・テンサイといった農業も

行われている。

太陽牧場は、町の中心街から南東、

渚滑(しょこつ)川をさかのぼった

渚滑町地区にある牧場。

牧場の裏は、すぐ山。

太陽牧場は、放牧を中心とした

酪農スタイルで乳牛を育てる。

牛の食べる牧草も無農薬。

運動たっぷりストレスフリーで、

良い乳を出してもらう。

太陽牧場では、バターやアイスなど

乳製品加工の体験や酪農体験などを

受け入れている。

興味のある方は、要確認。

ミルクジャム

その放牧牛乳で作られるのが、

太陽牧場のミルクジャム。

2012年から販売、手作り。

牛乳と生クリームを煮詰めて作る。

プレーンなキャラメルのほか、

紋別の特産でもあるカボチャ味、

ハッカ味やクルミ味など、

種類も色々。季節ものもある。

ビン入りだけでなく、

ソースタイプも扱っている。

紋別市内の氷紋の駅や

道立流氷科学センターなどで

販売されている。

近隣でのイベントにも参加する。

外部リンク

太陽牧場

牧場やミルクジャムの紹介

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JAオホーツクはまなす

地域農業や特産物の紹介

紋別市

自治体の公式サイト

紋別観光協会

観光やイベントの情報

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