パインランドファーム

北海道北部・興部町にある

大型牧場の加工・販売部門。

チーズ・バターなどの乳製品、

お菓子などを作る。

お店は旭川があるっぽい。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道東

興部の牧場

北海道・オホーツクエリアの

興部(おこっぺ)町。

北海道でもかなり北。

陸での酪農と海での漁業が盛ん。

その興部町にある牧場が、

パインランドデーリィ。

スキー場近くの広い牧場。

最初は、明治末の入植。

戦後、酪農に一本化。

昭和の終わりから大規模化。

現在は、敷地300ha、

飼育頭数900頭のメガファーム。

日々ものすごい量の生乳を出荷する。

牧場で作ろう

パインランドデーリィが牧場で

牛を育て乳を得る部門。

そして、その牛乳で

チーズなどを作るのが、

パインランドファーム。

牧場が加工・販売もするという、

いわゆる六次産業化。

2010年にスタート。

カマンベール、

モッツァレラチーズ、

ストリングチーズ、

セミハードタイプなどのチーズを作る。

醗酵バターやお菓子類も作る。

牧場・工房での直売は無い模様。

旭川にお店があるようだが、

問い合わせ・確認するといいかも。

外部リンク

パインランドファーム

会社概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA北オホーツク

地域農業や特産物の紹介

興部町

自治体の公式サイト

興部町商工会

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