美瑛放牧酪農場

北海道の美瑛町にある牧場。

放牧中心でブラウンスイス種と

ジャージー種の乳牛を育てる。

その乳は、自牧場で牛乳や

ソフトクリームに加工。カフェもある。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道北

美瑛の牧場

北海道・道北・上川エリアにある

美瑛(びえい)町。旭川の南。

農業が盛んで、その畑が作り出す

色とりどりの風景が有名。

写真スポットも数多い。

美瑛放牧酪農場は、

美瑛町の南、新星平和にある牧場。

上富良野町との境目くらい。

山のふもとで、周囲は畑ばかり。

この地で、放牧主体の酪農を行う。

育てているのは、主流の

ホルスタイン種ではなく、

ブラウンスイス種とジャージー種。

乳量は少なめだが、

乳脂肪分などが多く、

乳製品加工に向く乳を出す乳牛。

放牧により運動たっぷりで、

足腰も丈夫に健康に育てる。

作るもの・お店。

得られる新鮮な生乳は、

牧場内に設けられた

牛乳プラントで加工も行う。

風味を活かすための

低温殺菌加工で作る牛乳、

生乳と砂糖だけで作る

濃厚なソフトクリーム、

飲むヨーグルトやプリン、に加工。

牧場にはカフェもあり、

美瑛観光の立寄りスポットとして

人気がある。

放牧中の牛たちも見られる。

外部リンク

美瑛放牧酪農場

会社概要や製品の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JAびえい

地域農業や特産物の紹介

美瑛町

自治体の公式サイト

美瑛町観光情報サイト

観光やイベントの情報

Google 検索

「美瑛町 美瑛放牧酪農場」

Google マップ

「美瑛放牧酪農場」

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道北

タグ: ,