ファームズ千代田

北海道の美瑛町にある牧場。

和牛を育て、乳牛を育て、

レストランでお肉や牛乳を提供。

たくさんの動物もいて、展望台や

遊歩道もあるという、複合的な牧場。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道北

美瑛の牧場

北海道・道北・上川エリアにある

美瑛(びえい)町。

旭川市の南にある。

農業が盛んで、その畑が創る

色とりどりの風景が有名。

写真スポットもたくさん。

ファームズ千代田は、

美瑛町中心部から南に行った、

春日台にある牧場。

肉牛生産牧場、乳牛の酪農牧場、

体験やふれあいの牧場、

と色々な牧場の顔を持つ。

レストランに、展望台や遊歩道も。

肉牛な牧場

ファームズ千代田で育てている

銘柄牛が「びえい牛」。

繁殖から育成、肥育までを

一貫して行っている、

この牧場だけのブランド。

粗飼料は、有機栽培されたものを。

さらに、日本酒を造るときに出る

酒粕の生酵母を、粗飼料に

混ぜて与えるのが特徴的。

周辺の山々からの豊富な湧水も

しっかり食べ育つのに良い感じ。

乳牛な牧場

乳牛も育てている。

育てるのはジャージー種。

およそ50頭ほど。

主流のホルスタイン種に比べ

乳量は少なめなものの、

乳脂肪分などの多い、

濃い乳を出してくれる。

風味を損なわないように

低温殺菌で牛乳に加工。

飲むヨーグルトも作る。

ふれあいな牧場

ファームズ千代田には、

牛だけでなく色々な動物がいる。

どさんこ馬、ポニー、ミニチュアホース、

ヒツジ、ヤギ、ウサギ、ニワトリなど。

めずらしいラマもいる。

エサをあげたり、近くで見たりできる。

体験メニューなども色々。

時期により出来る内容も変わるので、

問い合わせしておくとGOOD。

ぶらり

敷地内の丘、千代田の丘には

展望台も設置され、

広々とした美瑛の風景や

大雪山系の山並などが一望できる。

牧場の北にある水沢ダム。

その周りには遊歩道もあるので、

自然の中をぶらり散歩するのに良い。

放牧風景が見られるかも。

レストラン

牧場のレストランが、

ファームレストラン千代田。

びえい牛を中心としたメニュー。

ステーキやハンバーグ、

ビーフシチューなどが食べられる。

低温殺菌ジャージー牛乳や

濃厚ソフトクリームも販売。

立ち寄りでもOK。

団体さんも大丈夫な感じなので、

観光シーズンは結構混む。

お早目の時間がよろしいかと。

外部リンク

ファームズ千代田

牧場の概要や施設の紹介など

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JAびえい

地域農業や特産物の紹介

美瑛町

自治体の公式サイト

美瑛町観光情報サイト

観光やイベントの情報

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