アイス工房・田村ファーム

北海道の東神楽町、

旭川空港の目の前で牧場を営む。

乳牛を放牧で育て牛乳を得て、

隣接するアイス工房で加工し、

お店「クローバー」で販売する。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道北

市町村紹介

東神楽(ひがしかぐら)町

北海道・道北・上川エリアの町。

旭川市、東川町、美瑛町に

挟まれた小さな町。

旭川空港があることで有名。

元々稲作など農業が盛んで、

都市近郊農業も活発化。

牧場・工房

旭川空港の目の前にある牧場が、

田村牧場。歩いてもいける。

田村牧場は、乳牛を育てる酪農家。

創業は大正12年。現在は、

牛がストレス少なく過ごせるように、

放牧を中心に育てている。

のんびり元気に育てられた牛から

得られる新鮮な牛乳は

牧場隣接のアイス工房で加工。

作られるのは、アイス・ジェラート。

素材の良し悪しが出やすいため、

牛の食べる牧草や飼料にこだわり、

良い乳を出してもらうことが大事。

お店

そのアイス・ジェラートを

提供するお店がclover(クローバー)。

新鮮な生乳で作るソフトクリーム、

10種類ほど用意されるジェラートに

カップアイスが中心。

定番メニューから、メロンや

ハスカップ、カボチャといった

季節のお味も登場する。

パンやドリンク類も提供。

店内で食べたり、

お店の周りで景色とともに

楽しむも良し。

空港の前という、かなりの好立地。

道北観光のスタート/ラストにどうぞ。

外部リンク

アイス工房 田村ファーム

牧場やお店の紹介

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA東神楽

地域農業や特産物の紹介

東神楽町

自治体の公式サイト 観光情報も

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