豊富牛乳公社

北海道北部、酪農が盛んな豊富町。

乳牛は放牧育ちが多い。

その乳牛から得られる生乳を

牛乳に加工している施設。

セイコーマートと関係が深い。

名物一覧での現在地
北海道の名物畜産物酪農・乳製品道北

豊富な酪農

北海道・道北・宗谷エリアの

豊富(とよとみ)町。

北海道でもかなり北。

稚内市の南で、日本海に面する。

漁業も行われている。

陸地は結構ひらけていて、

雄大なサロベツ原野を中心に、

広く酪農が行われている。

特徴的なのは、放牧で育つ

乳牛が多いこと。

広々とした牧草地を活かし、

のんびりと運動たっぷり過ごす。

冬も普通に外に出たりする。

牛乳工場

豊富町の牧場から出荷される

新鮮な生乳を加工しているのが、

豊富牛乳公社。

設立されたのは、1985年。

パック入り牛乳の生産工場としては、

日本の最北端な工場。

原料となる生乳は、全て豊富町産。

このため、トレーサビリティにも

柔軟に対応できる。

製品の安全性に特化した管理手法、

HACCPも導入し、衛生面・安全面にも

力を入れている。

セイコーマートのPB商品を

生産するところとしても有名で、

北海道各地へと出荷される。

予約制で、工場見学も可能。

生乳から牛乳への製品化、

その過程が学べる。

作っているもの

ノーマルタイプな北海道豊富牛乳、

北海道サロベツ牛乳、北海道牛乳。

成分調整をした牛乳の、

北海道豊富さわやかミルク、

北海道とよとみしぼり。

低脂肪牛乳の豊富低脂肪乳、

北海道低脂肪牛乳。

生クリームやバターなども作っていて、

スイーツやアイスの原料として

出荷されている。

外部リンク

豊富牛乳公社

会社概要や製品の紹介など

セイコーマート

PBな牛乳を生産

北海道乳業協会

協会会員の紹介など

日本乳業協会

牛乳・乳製品について色々

JA北宗谷

地域農業や特産物の紹介

豊富町

自治体の公式サイト

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