音更町すずらん和牛(北海道)

音更町すずらん和牛

北海道の東部、帯広市の北に位置する音更(おとふけ)町。肉牛生産は昭和41から始まっている。

音更町すずらん和牛とは

概要

音更町では、昭和41年に肉牛生産がスタート。最初は8戸の生産者であったが、現在では55戸ほどが肉牛生産に取り組んでいる。

涼しく湿度の少ない音更町は育牛に向いた環境。また飼料の面でもこだわりを持ち、トウモロコシを中心とした穀物類を与え、おいしさの向上に努めている。

年間出荷頭数は300頭前後。主に帯広を中心とした十勝地方に流通している。

ブランドの定義

  • 品種:黒毛和種
  • 出生地:-
  • 肥育地域:音更町内
  • 肥育期間:月齢28~32ヶ月
  • 格付基準:-

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