富良野の二条大麦

北海道の観光地として有名な

上川エリアの富良野地方。

農作物生産が盛んで、ビールの

原料となる大麦の生産も行われる。

地ビールも作られている。

名物一覧での現在地
北海道の名物農産物ムギ

富良野と大麦とビール

北海道・道北・上川エリアの

南部にある富良野地方。

山に囲まれた広めの平野部での

農業が盛んなところ。

「北の国から」で有名な観光地で、

様々な農作物の畑がつくりあげる

色鮮やかな風景も人気。

色々なものが収穫される中で、

大麦も栽培されている。

作られるのは、二条大麦。

大粒でビール醸造に向く。

富良野市・南富良野町・

中富良野町・上富良野町が産地。

合計で1,500トンほどを生産する。

出荷先は、サッポロビールなど。

旭川にある「大雪地ビール」では、

富良野産の大麦を使用した

地元なビールも作っている。

また、この富良野地方では、

もう一つの原料・ホップの生産も

行っていて、その歴史も長い。

その富良野産ホップを

とれたての時期に限定し作るビールが

サッポロクラシック富良野VINTAGE。

夏に収穫されたホップを

生のまま使用することで、

豊かな香りを楽しめるビールに。

10月頃に北海道限定発売される。

外部リンク

JAふらの

地域農業や特産の紹介

大雪地ビール

ビールの紹介や作り方など

サッポロビール

商品紹介とか色々

富良野市

自治体の公式サイト

ふらの観光協会

観光やイベントの情報

Google 検索

「富良野 大麦」

Google マップ

「富良野周辺」

名物一覧での現在地
北海道の名物農産物ムギ

タグ: , , , ,