南富良野町のニンジン

北海道のほぼ真ん中に位置する

南富良野町は、ニンジンの大産地。

作られる量も多いが、山に囲まれ

昼夜の温度差が大きくなることで、

美味しいニンジンに育つのも強み。

名物一覧での現在地
北海道の名物農産物根菜類ニンジン・ダイコン

市町村紹介

南富良野(みなみふらの)町

北海道の道北、上川エリアにある町。

南北に長いエリアの南側にある。

大きな北海道の真ん中の位置。

町の東にある狩勝峠は、

上川と十勝を結ぶ重要な場所。

富良野市を中心としたいわゆる

富良野地区の一角を担う。

ダム湖のかなやま湖が観光の中心。

スキー場もある。

町の多くを山が占めるが、

川沿いを中心に農業が盛んな所。

小麦やジャガイモ、

ニンジンやメロンなどを作る。

南富良野とニンジン

ニンジンは南富良野の主力。

年間で16,000トンも出荷される。

十勝エリアにある幕別町・音更町の

17,000トンに次ぐ大産地。

南富良野は山に囲まれているため

昼夜の気温差が大きくなる場所で、

美味しい農作物が育つ。

ニンジンも例外ではなく、

夏の日差しと夜の涼しさの中で

ぐんぐん成長し、栄養と旨みを蓄える。

夏の観光シーズンは

ニンジンの成長シーズン。

色とりどりの畑のなかで

ふさふさな緑なのがニンジン畑。

セリ科のさわやかな香りがする。

9月に入ると収穫期を迎える。

大量に収穫されたニンジンは、

鮮度維持のための低温管理のもと、

迅速に選別・箱詰め・出荷され、

市場・消費者へと届けられる。

南富良野のご当地グルメ、

なんぷエゾカツカレーでは

カレーの具や漬物として活躍する。

外部リンク

南富良野町

市町村公式サイト

JAふらの

富良野地域の広域JA

南富良野エゾカツカレー

南富良野町商工会による紹介

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