黒王かぼちゃ

北海道の北、旭川の隣、当麻町。

真っ黒なスイカで有名な町。

カボチャ産地・上川の一員として

カボチャの生産も行っているが、

そちらも黒にこだわりを見せる。

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市町村紹介

当麻(とうま)町

北海道・道北・上川エリアの町。

旭川市の東隣。内陸。

外皮が真っ黒なスイカの

「でんすけすいか」が有名。

お米の名産地としても名高く、

道内でもトップクラスの品質を誇る。

当麻のカボチャ

当麻名物、でんすけすいかは、

外皮が黒に近い濃緑が特徴。

当麻町のある上川エリアは、

日本産カボチャの1/4を生産する

カボチャ大産地。

上川エリア内では少なめだが、

300トンほどを当麻町でも作る。

真っ黒スイカと名産のカボチャ、、、

足したり引いたりすると、、、

真っ黒カボチャ!

といったわけで、当麻町では

カボチャ生産でも黒にこだわる。

で、当麻町のカボチャといえば、

「黒王」。

黒王が品種名なのか、

愛称なのかは、よく分からない。

とりあえず外皮が黒緑なのが特徴。

中は普通に濃い黄色。

形としては、下部がとんがる感じ。

縦切りにするとハート型。

見た目のハードさに反し、

皮は比較的柔らかく、

切りやすいので調理もラク。

その特徴的な形を活かした

料理なんかいかがでしょうか。

黒っぽいカボチャの品種、

「ダークホース」も生産。

こちらも外皮が濃緑黒め。

下が出ている感じ。

ホクホクで甘い品種、

こちらもオススメ。

黒王もコレの仲間なのかな?

カボチャには色々な種類があり、

外皮の白いものもあるので、

白黒セットで出しても

いいんじゃないかな、とも思う。

そんな感じで、

黒いスイカで有名な当麻町では、

黒いカボチャも作っている。

でんすけすいかを見かけたら、

黒いカボチャのことも思い出してね。

外部リンク

JA当麻町

地域農業や特産物の紹介

当麻町

自治体公式サイト

当麻町観光協会

観光やイベント情報 スイカ販売も

統計情報:北海道農政事務所

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