北海道の観光地として有名な 上川エリアの富良野地方。 農作物生産が盛んで、ビールの 原料となる大麦の生産も行われる。 地ビールも作られている。 名物一覧での現在地北海道の名物→農産物→ムギ 富良野と大麦とビール 北海道・…

北海道のかなり北、浜頓別町。 ホタテを中心とした漁業と 陸上での酪農が盛んな町。 ここで自然な放牧で酪農を行い、 その牛乳で手作りチーズを作る。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 浜頓別の牧場 …

漁業と酪農が盛んな オホーツク沿岸北部・浜頓別町の、 平野と山の境目で牧場を営み、 ファームインもやっているところ。 酪農・加工体験も可能。カフェもある。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 浜頓…

北海道北部の浜頓別町で、 放牧主体の酪農を行う牧場。 土・草・牛に負担の少ない感じ。 得られる牛乳で、アイスや ミルクジャムも作っている。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 市町村紹介 北海道・…

北海道・宗谷エリアの中頓別町で、 カマンベールチーズを作っている。 本場の味の美味しさにほれ込み、 伝統的な製法にここらしさをプラス。 じっくり熟成のチーズに仕上げる。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製…

北海道北部、酪農が盛んな豊富町。 乳牛は放牧育ちが多い。 その乳牛から得られる生乳を 牛乳に加工している施設。 セイコーマートと関係が深い。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 豊富な酪農 北海道…

北海道の豊富町。すんごい北。 丘陵地帯での酪農が盛んな町。 夏を中心に酪農家から育成牛を 預かり、放牧している公営牧場。 その広さは日本有数。景色もナイス。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 酪…

北海道のかなり北にある豊富町。 広々とした丘陵地帯での 酪農がとても盛んな町。 ここで、チーズやジェラートなどの 生産・加工・販売を一貫して行う工房。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 市町村紹…

北海道のかなり北にある猿払村。 ホタテ漁で有名なところ。 酪農も盛んで、自前で風味の良い 低温殺菌ノンホモ牛乳に加工する。 海＆放牧場と、周辺の景色もナイス。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 …

ホタテで有名な北海道・猿払村。 陸上では、酪農が盛んな土地。 その酪農家から育成牛を預かり、 夏を中心に放牧する牧場。 海に面し、景色も良い。道の駅あり。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道北 猿払…