タグ: ホタテ・ハマグリ・アサリなど

斜里のホッキ貝・モズク

サケの町、知床の斜里町。 サケだけでなく、前浜では貝も獲れる。 大きくしっかり育ったホッキ貝や シロガイ・オオミゾガイなどウマイ貝が並ぶ。 また、モズクやナマコなども採れる。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産

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網走湖のシジミ・ワカサギ・シラウオ

網走市にある湖、網走湖。 広い湖面では漁業が行われ、 特にシジミの水揚げ高が多い。 ワカサギ・シラウオも獲れる水産物の宝庫。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツク 網走湖 網走市の西側にある湖

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能取湖のホタテ

網走市の西にある能取湖。 オホーツク海とつながる汽水湖で、 ホタテの稚貝育成が行われる。 放流されるほか、他漁協へと出荷され、 広くホタテ産地を支えている。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツ

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サロマ湖のホタテ

北海道の北東部にあるサロマ湖。 ホタテ養殖のパイオニアといえる場所で、 凄まじい量のホタテを水揚げする。 汽水湖と海の両方を活用したホタテ漁業が 営まれる。環境維持にも積極的。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水

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紋別のホタテ

オホーツク海に面する紋別市。 付近一帯で名産地となっているのがホタテ。 紋別でもホタテは特産・名物であり、 地元グルメにも採用されている。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツク 紋別(もんべつ

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沙留のホタテ

オホーツク海に面する興部町。 ここでもホタテ漁は盛んに行われる。 栄養たっぷりのオホーツク海で 強い潮の流れに揉まれた太い貝柱が特徴。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツク 興部(おこっぺ)町

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枝幸のホタテ

北海道北部にある枝幸町。 毛ガニが有名だが、オホーツク海沿岸らしく ホタテの水揚げ量も豊富。 海と陸の栄養をたっぷり摂ってよく育つ。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツク 枝幸(えさし)町 北

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浜頓別のホタテ

北海道北部にある浜頓別町。 他のオホーツク海沿岸各地と同じく、 ホタテが特産品となっている。 加工品も多数、輸出も行われる。 名物一覧のページ ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オホーツク 浜頓別(はまとんべつ)町 北

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猿払村5年ホタテ

北海道北部にある猿払村は、 ホタテの水揚げ日本一。 乱獲により壊滅したホタテ産地は 稚貝の大規模放流により復活。 徹底した資源管理により、 安定した水揚げ量を継続している。 現在地:ホーム→北海道の名物→水産物→宗谷・オ

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豊富町のホッキガイ

北海道北部、日本海に面する豊富町。 ここの名物の一つがホッキ貝。 町のイチオシとして地元グルメやイベントなども開催される。 ホッキ貝 おおきく育つ二枚貝の一種。 正式にはウバガイという名前だが、 ホッキガイの呼び名のほう

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