タグ: 北海道根室市

農産物加工体験館「食多楽」

北海道の根室市にある 小笠原牧場が開く体験施設。 農業体験や農産物加工が可能。 根室でのフットパス運動の 一部として、牧場見学も可能。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道東 根室の牧場 北海道の東端

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チーズ工房チカプ

北海道の東端にある根室市。 漁業と酪農が盛んなところ。 その西部、風連湖の南で、 放牧牛乳を使いチーズを作る。 ソフトクリームもある。 名物一覧での現在地北海道の名物→畜産物→酪農・乳製品→道東 市町村紹介 根室(ねむろ

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エゾシカ肉ユック

根室市でエゾシカ肉を 加工・出荷するのがユッカ。 持ち込まれるエゾシカ加工の他、 自社捕獲し牧場での育成も行う。 衛生管理・工程管理など 食の安全にも力を入れる。 名物一覧での現在地ホーム→北海道の名物→畜産物→銘柄鶏・

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風蓮湖のコマイ

北海道東部にある風蓮湖。 大きな汽水湖で豊かな自然を背景に、魚介類も豊富。 湖面も凍る真冬に行うのが氷下待網漁。 特徴的な漁法で獲れるコマイは名物となっている。 風蓮湖について 風蓮湖(ふうれんこ)は、 北海道東部の別海

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春国岱のアサリ

北海道の根室市と別海町の間にある風蓮湖。 広大な湿地をもつ汽水湖で、野生動物・野鳥も豊富。 湖と海を隔てる砂州・春国岱の付近は干潟が広がり、 アサリなど貝類の宝庫にもなっている。 風蓮湖について 風蓮湖(ふうれんこ)は、

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温根沼の牡蠣

北海道根室市にある湖、温根沼。 海と接する汽水湖で、自然も豊富。 全体的に浅めの湖で、干潟は貝類の宝庫。 美味しい牡蠣も獲れ、名物となっている。 根室の温根沼 温根沼(おんねとう)は、 北海道根室市にある汽水湖。 東西に

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落石のタコ

広い北海道を取り囲む広大な海。 その海底でよく育つのがタコ。 根室市の落石漁協でも名物となっていて、 加工品の開発やイベント出店も行われる。 タコ産地、北海道 数多くの水産物が名物となっている北海道。 サケ・ウニ・ホタテ

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落石のウニ

北海道名物の高級食材、ウニ。 北海道東部の根室市にある落石漁協でも 豊富な昆布を背景にエゾバフンウニがよく育ち、名物となっている。 稚ウニ放流や漁場整備など資源の安定にも力を入れる。 ウニ 北海道の水産物を代表する高級食

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落石船上活〆さけ

北海道東部の根室市はサケの名産地のひとつ。 立地から春と秋の二度楽しめる。 さらに落石漁協では船上活〆を行い、 鮮度と味わいを上げたブランド化にも取り組む。 道東のサケ 北海道で思いつく魚といえば、まずはサケ。 広い北海

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落石しお風さんま

根室市の名物といえばサンマ。 旬初めの脂たっぷりなサンマが獲れる。 根室市にある落石漁協ではブランド化を行い、 鮮度と脂っぷりで落石の名を広めるべく活動中。 根室ったらサンマ 北海道東部の名物な魚といえば、サンマ。 エサ

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