酪農・乳製品

北海道といえば、牧場・乳牛・牛乳。

各地にたくさんの牧場がある。

酪農だけ、簡単なお店付き、

本格的な観光農場、など様々。

乳業メーカーや加工屋さんも色々。

とりあえず170か所くらい。

地方別

多いので、地方別に紹介

道南地方

エリア:渡島・檜山

道央地方

エリア:後志・石狩・空知・胆振・日高

道東地方

エリア:十勝・釧路・根室・オホーツク

道北地方

エリア:上川・留萌・宗谷

乳業メーカー

生乳を牛乳に加工する工場を持つ。

同時に乳製品加工も行う所が多い。

全国向けから地元メインまで色々。

浦幌乳業(浦幌町)

浦幌産の生乳を加工 森永系

倉島乳業(岩内町)

羊蹄山周辺の生乳を扱う

小松牧場(浜中町)

釧路の海辺のローカル牛乳

ミルクの郷(札幌市)

さとらんどに隣接 見学体験も

新札幌乳業(札幌市)

乳製品製造 独自ブランドも展開

タカナシ乳業 北海道工場(浜中町)

ハーゲンダッツなどの原料に

JAなかしべつ乳製品工場(中標津町)

なかしべつ牛乳シリーズを展開

ノースプレインファーム(興部町)

乳製品のほか、お菓子系にも定評

のぼりべつ酪農館(登別市)

廃校を利用 加工体験も可能

ノルディックファーム(遠軽町)

酪農家直営工場の先駆け

函館酪農公社(函館市)

函館牛乳、アイスなど 見学も可能

池田パパラギ(池田町)

牛乳の素の旨さを大事に

べつかい乳業興社(別海町)

べつかいシリーズを展開

豊富牛乳公社(豊富町)

原料は豊富町限定 見学も可能

北海道乳業(函館市)

業務用でお菓子の街を支える

北海道日高乳業(日高町)

モッツァレラなどチーズに強い

北海道保証牛乳(小樽市)

牛乳・乳酸菌飲料 直営アイス店も

北海道酪農公社(江別市)

テトラパック牛乳・チャーンバター

伊達・牧家(伊達市)

プリンが有名 加工品多数

町村農場(江別市)

老舗 ブランドとして定着

溝口牧場(苫小牧市)

低温殺菌牛乳 ソフトクリームなども

明治 十勝工場・十勝チーズ館(芽室町)

チーズ館では見学可能

森高牧場(厚岸町)

釧路ローカル 高品質で安定

森永乳業 別海工場(別海町)

フレッシュチーズの生産に特化

山川牧場自然牛乳(七飯町)

アイスに力を入れる 直営店あり

赤井川・山中牧場(赤井川村)

牛乳作りをシンプル&ストイックに

雪印メグミルク・大樹工場(大樹町)

色々ありました 工場見学あり

雪印メグミルク なかしべつ工場(中標津町)

さけるチーズなどの生産 見学あり

よつ葉乳業(音更町)

各地に工場あり 見学可能な所も

山本牧場WILDMILK(中標津町)

ストイックに自然派牛乳

観光牧場

大規模・有名どころを抜粋。

動物とのふれあい、農場体験、散策、

レストラン・お店の設置、がある所。

カントリーファーマーズ藤田牧場(鹿追町)

農場体験 宿泊・キャンプ可能

サッポロさとらんど(札幌市)

農業酪農体験観光施設なBBQ

ナイタイ高原牧場(上士幌町)

高原で眺め良し レストランあり

ハイジ牧場(長沼町)

牛を始め色々な動物 体験あり

花畑牧場(中札内村)

よしたけでおなじみ

北海道箱根牧場(千歳市)

牧場体験 加工品にも力を入れる

むらかみ牧場(恵庭市)

牧場体験充実 自社工場あり

帯広・八千代牧場(帯広市)

ソーセージ・乳製品の加工体験

礼受牧場・畜産館(留萌市)

牧場・レストラン・BBQ

えこりん村(恵庭市)

農業体験とふれあい&庭園

トンデンファーム(江別市)

牧場・加工・レストランと幅広く

ファームズ千代田(美瑛町)

肉牛も乳牛も ふれあい&レストラン