銘柄牛

広い北海道では肉牛の育成も

盛んに行われている。

育成に適した涼しい環境と

こだわりの飼料により美味しく育つ。

黒毛和牛のほか、

ホルスタイン種も多いのが特徴。

黒毛和種

北海道和牛(北海道全域)

生田原高原和牛(遠軽町)

音更町すずらん和牛(音更町)

かみふらの和牛(上富良野町)

北勝牛(帯広市)

北見和牛(北見市)

十勝ナイタイ和牛(上士幌町)

十勝和牛(十勝管内)

白老牛(白老町)

知床牛(大空町)

宗谷黒牛(稚内市)

つべつ和牛(津別町)

とうや湖和牛(豊浦町および近隣)

はやきた和牛(安平町および近隣)

びらとり和牛(平取町)

ふらの大地和牛(富良野市)

ふらの和牛(上富良野町)

北海道オホーツクあばしり和牛(網走市および近隣)

みついし牛(新ひだか町および近隣)

流氷牛(津別町)

褐毛和種

いけだ牛(池田町)

はこだて和牛(木古内町)

交雑種

きたみらい牛(置戸町)

十勝四季彩牛(帯広市)

豊穣の地北の大地牛(新得町)

はこだて大沼黒牛(七飯町)

びえい牛(美瑛町)

駒谷牛(様似町)

ホルスタイン種

チクレンフレッシュビーフ(北海道)

Do-Beef北海道ビーフ(北海道全域)

大雪高原牛(上川町)

オホーツクはまなす牛(紋別市、滝上町)

北見牛(網走支庁管内)

釧路アップルビーフ(標茶町)

こだわりの美深牛(美深町)

根釧牛(中標津町)

産直つるい牛(鶴居村)

茂野牛(遠別町)

とかち鹿追牛(鹿追町)

野付牛(肉牛)(北見市)

はこだて大沼牛(七飯町)

美夢牛(美瑛町)

未来めむろ牛(芽室町)