果菜

北海道の果菜類を紹介。

成長した実を収穫する野菜。

カボチャやスイートコーンが有名。

真っ赤なトマトも名物の一つ。

キュウリやピーマンも収穫される。

元々が大豆の大産地であり、

エダマメの生産も拡大中。

同様に野菜な豆類のサヤインゲン、

サヤエンドウなども出荷している。

品種別

北海道のカボチャ

全国の6割近くを生産する。

上川エリアでの生産が多い。

北海道のスイートコーン

全国の6割近くを生産する。

十勝や上川で生産が多い。

北海道のトマト・ミニトマト

全国2位の生産規模。

日高や上川で生産が多い。

北海道のキュウリ・ピーマン

夏野菜の定番。

上川、日高、空知などが産地。

北海道の野菜な豆類

エダマメ、サヤインゲンは十勝が強い。

サヤエンドウは各地に点在。