食の名物

海も山も特産物豊富な北海道。

それらを活かした料理もまた豊富。

シンプルなものから手の込んだもの、

古くからの伝統料理に

最近の地元グルメまで、まあ色々。

北海道の名物料理

○○料理っぽいもの集合。

多いのでかなりテキトー。

海から山まで色々あるのが北海道。

北海道の鍋・汁物・スープ

鮭など水産物使った鍋物が有名。

山間部を中心に独自の肉系鍋も発達。

寒いときにはやっぱり鍋。

北海道のごはん・丼・定食

北海道といえば海鮮丼。

様々な海の幸が丼を彩る。

お肉系も特徴的なものが多い。

北海道の名物麺類

ラーメンも有名な北海道。

各地で異なるラーメン文化が育つ。

産地ゆえ蕎麦も名物。

北海道のカレー・バーガー

新たな地元グルメとして勢いがある。

地域の特産や文化を活かし、

工夫を凝らしたメニューが作られる。